МоваЯзык
Головна Блоги

Глінтвейн з журавлиною та полуницею

Глінтвейн з журавлиною та полуницею - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Глінтвейн
Поділитися

Чи знаєте ви про те, що глінтвейн можна приготувати не тільки з вина або соку, а й зі свіжих ягід? Здивовані? Однак, такий рецепт дійсно існує і саме такий напій ми сьогодні навчимо вас готувати.

Відео

Інгредієнти

Вишня 500 гр.

Полуниця 200 гр.

Чорниця 100 гр.

Чорниця 100 гр.

Журавлина 80 гр.

Апельсин 1 шт.

Мед 2-3 ч. ложки

Імбир За смаком

Кардамон За смаком

Гвоздика 3-4 шт.

Кориця 1-2 палочки

Бадьян 1-2 шт.

Вода 1,5 літри

Приготування

Глінтвейн з журавлиною та полуницею - Крок 1 1
Глінтвейн з журавлиною та полуницею - Крок 2 2
Глінтвейн з журавлиною та полуницею - Крок 3 3
1

У глибоку миску кладемо вишню. Ви можете використовувати як свіжу, так і заморожену ягоду. Кісточки з вишні видаляти не потрібно.

2

Відправляємо до вишні полуницю. Ви можете використовувати як свіжу, так і заморожену ягоду.

3

Додаємо в миску чорницю.

Глінтвейн з журавлиною та полуницею - Крок 4 4
Глінтвейн з журавлиною та полуницею - Крок 5 5
Глінтвейн з журавлиною та полуницею - Крок 6 6
4

У миску з ягодами відправляємо журавлину. Ця ягода є обов'язковим інгредієнтом, через те, що саме вона надасть напою необхідну кислу нотку.

5

Один великий апельсин миємо, ріжемо скибочками та відправляємо в миску до ягід.

6

Відправляємо в миску до ягід 1-2 чайні ложки натертого імбиру.

Глінтвейн з журавлиною та полуницею - Крок 7 7
Глінтвейн з журавлиною та полуницею - Крок 8 8
Глінтвейн з журавлиною та полуницею - Крок 9 9
7

1,5 - 2 літри води доводимо до кипіння і заливаємо ягоди окропом.

8

Перемішуємо ягоди та відправляємо в окріп спеції. Кількість спецій і прянощів регулюйте на ваш смак.

9

Відправляємо в миску до ягід мед. Кількість меду — питання суто індивідуальнийе і залежить від вашого смаку і від того, наскільки кислі ягоди ви використовуєте.

Глінтвейн з журавлиною та полуницею - Крок 10 10
Глінтвейн з журавлиною та полуницею - Крок 11 11
Смачного!
10

Перемішуємо всі інгредієнти глінтвейну, накриваємо напій кришкою і даємо йому настоятися близько 15 хвилин.

11

Готовий напій розливаємо в порційні келихи і подаємо до столу гарячим. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати