НапоїГлінтвейн

Глінтвейн із журавлиною та полуницею

2
20
4
FoodObozВсі рецепти повара
Глінтвейн із журавлиною та полуницею

Чи знаєте ви про те, що глінтвейн можна приготувати не тільки з вина або соку, а й зі свіжих ягід? Здивовані? Однак такий рецепт дійсно існує і саме такий напій ми сьогодні навчимо вас готувати.

Інгредієнти

Вишня500 г
Полуниця200 г
Чорниця100 г
Чорниця100 г
Журавлина80 г
Апельсин1 шт
Мед2-3 ч. ложки
Імбирза смаком
Кардамонза смаком
Гвоздика3-4 шт
Кориця1-2 палочки
Бодян1-2 шт
Вода1,5 літри

Приготування

cook step
1

У глибоку миску кладемо вишню. Ви можете використовувати як свіжу, так і заморожену ягоду. Кісточки з вишні видаляти не потрібно.

cook step
2

Відправляємо до вишні полуницю. Ви можете використовувати як свіжу, так і заморожену ягоду.

cook step
3

Додаємо в миску чорницю.

cook step
4

У миску з ягодами відправляємо журавлину. Ця ягода є обов'язковим інгредієнтом, через те, що саме вона надасть напою необхідну кислу нотку.

cook step
5

Один великий апельсин миємо, ріжемо скибочками та відправляємо в миску до ягід.

cook step
6

Відправляємо в миску до ягід 1-2 чайні ложки натертого імбиру.

cook step
7

1,5 - 2 літри води доводимо до кипіння і заливаємо ягоди окропом.

cook step
8

Перемішуємо ягоди та відправляємо в окріп спеції. Кількість спецій і прянощів регулюйте на ваш смак.

cook step
9

Відправляємо в миску до ягід мед. Кількість меду — питання суто індивідуальне і залежить від вашого смаку і від того, наскільки кислі ягоди ви використовуєте.

cook step
10

Перемішуємо всі інгредієнти глінтвейну, накриваємо напій кришкою і даємо йому настоятися близько 15 хвилин.

cook step
11

Готовий напій розливаємо в порційні келихи і подаємо до столу гарячим. Смачного.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти