НапоїГлінтвейн

Глінтвейн з коньяком і шафраном

4
легко
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Глінтвейн з коньяком і шафраном

Глінтвейн із додаванням коньяку та шафрану відрізняється неповторним ароматом і смаком. Багато любителів цього напою рано чи пізно починають експериментувати і додавати всілякі спеції та прянощі. У цьому рецепті ми також відійшли від класичного способу приготування глінтвейну і додали коньяк. Вам неодмінно сподобається цей екстравагантний, бадьорий міцний напій. Хоча глінтвейн і вважають «зимовим» коктейлем, його доречно готувати в будь-яку пору року.

Інгредієнти

Вино червоне сухе750 мл
Коньяк50 г
Кориця1/2 ч. л.
Імбир30 г
Гвоздика10 шт.
Шафран1/2 ч. л.
Мускатний горіх1/3 ч. л.
Цукор1 ст. л.
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Вливаємо в каструлю або будь-яку іншу ємність пляшку червоного сухого вина.

cook step
2

Ставимо посуд на плиту і додаємо спеції – ложку кориці, мускатний горіх і шафран.

cook step
3

Також насипаємо десять гілочок гвоздики та імбир. Добре перемішуємо.

cook step
4

За появи перших бульбашок вливаємо чарку коньяку, а потім додаємо мед або цукор.

cook step
5

Накриваємо глінтвейн кришкою і проварюємо ще 1 хвилину. Важливо не доводити напій до кипіння, а нагріти до температури приблизно 70-75 градусів.

cook step
6

Знімаємо каструлю з вогню і даємо глінтвейну настоятися ще 10-15 хвилин.

cook step
7

Розливаємо по келихах і подаємо до столу.

Схожі рецепти

Всі рецепти