![Безалкогольний яблучний глінтвейн](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/31/weisser-gluehwein-bild.jpg?size=636x424)
Існує безліч способів приготування домашнього глінтвейну. Пропонуємо вам спробувати рецепт безалкогольного зігрівального яблучного напою. Секрет терпкого смаку та неперевершеного аромату криється в додаванні спецій. Навіть у безалкогольному глінтвейні повинні бути імбир, гвоздика і бодян. Цей напій чудово підійде для сімейних посиденьок у холодну пору року. Процес приготування займає не більше 20 хвилин.
Інгредієнти
Яблучний сік1 л |
Вода250 мл |
Яблука1 шт. |
Апельсин1 шт. |
Лимон1 шт. |
Порошок імбиру1/3 ч. л. |
Палички кориці2 шт. |
Гвоздика3 шт. |
Перець духмяний4 шт. |
Кардамон4 шт. |
Бодян1 шт. |
Мускатний горіх1/4 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot11.jpg)
Насамперед візьмемо невеликий шматочок імбиру, очистимо від шкірки і натремо на тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot2.jpg)
З лимону та апельсина знімаємо цедру з допомогою тертки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot31.jpg)
Потім нарізаємо апельсин четвертинками або кубиками. Яблука нарізаємо тоненькими смужками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot41.jpg)
Візьміть яблучний сік, бажано домашній, перелийте в ковшик.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot51.jpg)
Додайте до нього шматочки фруктів, спеції, цедру та прянощі. Якщо сік дуже концентрований, його бажано розбавити холодною водою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot61.jpg)
Ставимо ємність на середній вогонь і періодично помішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot72.jpg)
Коли напій покаже перші бульбашки, вимкніть вогонь. Накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин, щоб він настоявся. Подавайте в гарячому вигляді.