
Існує безліч способів приготування домашнього глінтвейну. Пропонуємо вам спробувати рецепт безалкогольного зігрівального яблучного напою. Секрет терпкого смаку та неперевершеного аромату криється в додаванні спецій. Навіть у безалкогольному глінтвейні повинні бути імбир, гвоздика і бодян. Цей напій чудово підійде для сімейних посиденьок у холодну пору року. Процес приготування займає не більше 20 хвилин.
Інгредієнти
| Яблучний сік1 л |
| Вода250 мл |
| Яблука1 шт. |
| Апельсин1 шт. |
| Лимон1 шт. |
| Порошок імбиру1/3 ч. л. |
| Палички кориці2 шт. |
| Гвоздика3 шт. |
| Перець духмяний4 шт. |
| Кардамон4 шт. |
| Бодян1 шт. |
| Мускатний горіх1/4 ч. л. |
Приготування

Насамперед візьмемо невеликий шматочок імбиру, очистимо від шкірки і натремо на тертці.

З лимону та апельсина знімаємо цедру з допомогою тертки.

Потім нарізаємо апельсин четвертинками або кубиками. Яблука нарізаємо тоненькими смужками.

Візьміть яблучний сік, бажано домашній, перелийте в ковшик.

Додайте до нього шматочки фруктів, спеції, цедру та прянощі. Якщо сік дуже концентрований, його бажано розбавити холодною водою.

Ставимо ємність на середній вогонь і періодично помішуємо.

Коли напій покаже перші бульбашки, вимкніть вогонь. Накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин, щоб він настоявся. Подавайте в гарячому вигляді.






