НапоїГоголь-моголь

Гоголь-моголь з корицею

2
10
FoodObozВсі рецепти повара
Гоголь-моголь з корицею

Гоголь-моголь у багатьох асоціюється з осінньою непогодою і простудними захворюваннями. Колись наші бабусі любили лікувати горло у дітей за допомогою яєць. Навіть відомий лікар у дітей Айболит лікував своїх звірят гоголь-моголем. Приготуйте цей теплий напій із корицею і пориньте в дитинство.

Інгредієнти

Яйця1 шт
Цукор1 ст. л.
Молоко250 мл
Корицяза смаком

Приготування

cook step
1

Обережно розбийте яйце і відокремте білок в окрему тарілку від жовтка.

cook step
2

Жовток перекладіть у чашу міксера або блендера.

cook step
3

Додайте столову ложку цукру, якщо ви любите мед можете замінити ним цукор.

cook step
4

Потім збийте жовток до появи білої піни.

cook step
5

Візьміть каструлю, поставте її на плиту й увімкніть вогонь. Налийте в каструлю молоко і доведіть до кипіння. Коли молоко закипить, вимкніть вогонь, а молоко перелийте до жовтка.

cook step
6

І знову почніть збивати, поки маса не збільшиться в об'ємі.

cook step
7

Потім перелийте готовий гоголь-моголь в склянку і посипте корицею. Насолоджуйтесь теплим і корисним напоєм.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти