![Гоголь-моголь з корицею](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/5/fot.jpg?size=636x424)
Гоголь-моголь у багатьох асоціюється з осінньою непогодою і простудними захворюваннями. Колись наші бабусі любили лікувати горло у дітей за допомогою яєць. Навіть відомий лікар у дітей Айболит лікував своїх звірят гоголь-моголем. Приготуйте цей теплий напій із корицею і пориньте в дитинство.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/119.png)
Обережно розбийте яйце і відокремте білок в окрему тарілку від жовтка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/217.png)
Жовток перекладіть у чашу міксера або блендера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/318.png)
Додайте столову ложку цукру, якщо ви любите мед можете замінити ним цукор.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/419.png)
Потім збийте жовток до появи білої піни.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/517.png)
Візьміть каструлю, поставте її на плиту й увімкніть вогонь. Налийте в каструлю молоко і доведіть до кипіння. Коли молоко закипить, вимкніть вогонь, а молоко перелийте до жовтка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/617.png)
І знову почніть збивати, поки маса не збільшиться в об'ємі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/719.png)
Потім перелийте готовий гоголь-моголь в склянку і посипте корицею. Насолоджуйтесь теплим і корисним напоєм.