НапоїГоголь-моголь

Гоголь-моголь з вишневим соком

5
10
FoodObozВсі рецепти повара
Гоголь-моголь з вишневим соком

Гоголь-моголь — один з найулюбленіших напоїв ще з дитинства. Його готують на дуже простій основі зі збитих яєчних жовтків із цукром. Є багато варіантів його приготування. Існує навіть алкогольний гоголь-моголь з віскі або ромом. А ми пропонуємо вам незвичайний рецепт гоголь-моголя з вишневим соком. Солодкий і неперевершений смак повернуть вас знову в дитинство.

Інгредієнти

Яйця2 шт
Цукор3 ст. л.
Вишневий сік1/2 склянки
Молоко2 склянки
Вода1/2 склянки
Сільна кінчику ножа
Тертий шоколадза смаком

Приготування

cook step
1

Відокремте жовтки від білків.

cook step
2

У ємність додайте жовтки, сіль і збийте все міксером.

cook step
3

Потім додайте вишневий сік, цукор і продовжуйте збивати.

cook step
4

На наступному етапі додайте молоко, холодну воду і ретельно перемішайте.

cook step
5

В окремій ємності збийте білки в густу піну. Щоб білки добре збились, ємність має бути сухою, а яйця холодними.

cook step
6

Збиті білки обережно додайте до жовтків і знову перемішайте.

cook step
7

Розлийте у келихи, за бажанням можна прикрасити тертим шоколадом.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти