МоваЯзык
Головна Блоги

Гоголь-моголь з вишневим соком

Гоголь-моголь з вишневим соком - покроковий рецепт
Час приготування: 10 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Гоголь-моголь — один з найулюбленіших напоїв ще з дитинства. Його готують на дуже простій основі зі збитих яєчних жовтків з цукром. Є багато варіантів його приготування. Існує навіть алкогольний гоголь-моголь з віскі або ромом. А ми пропонуємо вам незвичайний рецепт гоголь-моголя з вишневим соком. Солодкий і неперевершений смак повернуть вас знову в дитинство.

Відео

Інгредієнти

Яйця 2 шт

Цукор 3 ст. л.

Вишневий сік 1/2 склянки

Молоко 2 склянки

Вода 1/2 склянки

Сіль на кінчику ножа

Тертий шоколад за смаком

Приготування

Гоголь-моголь з вишневим соком - Крок 1 1
Гоголь-моголь з вишневим соком - Крок 2 2
Гоголь-моголь з вишневим соком - Крок 3 3
1

Відокремте жовтки від білків.

2

У ємність додайте жовтки, сіль і збийте все міксером.

3

Потім додайте вишневий сік, цукор і продовжуйте збивати.

Гоголь-моголь з вишневим соком - Крок 4 4
Гоголь-моголь з вишневим соком - Крок 5 5
Гоголь-моголь з вишневим соком - Крок 6 6
4

На наступному етапі додайте молоко, холодну воду і ретельно перемішайте.

5

В окремій ємності збийте білки в густу піну. Щоб білки добре збились, ємність має бути сухою, а яйця холодними.

6

Збиті білки обережно додайте до жовтків і знову перемішайте.

Гоголь-моголь з вишневим соком - Крок 7 7
Смачного!
7

Розлийте по келихах, за бажанням можна прикрасити тертим шоколадом.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати