Гоголь-моголь з вишневим соком
Гоголь-моголь — один з найулюбленіших напоїв ще з дитинства. Його готують на дуже простій основі зі збитих яєчних жовтків із цукром. Є багато варіантів його приготування. Існує навіть алкогольний гоголь-моголь з віскі або ромом. А ми пропонуємо вам незвичайний рецепт гоголь-моголя з вишневим соком. Солодкий і неперевершений смак повернуть вас знову в дитинство.
Відео
Інгредієнти
Вода 1/2 склянки
Сіль на кінчику ножа
Тертий шоколад за смаком
Приготування
1
2
3
Відокремте жовтки від білків.
У ємність додайте жовтки, сіль і збийте все міксером.
Потім додайте вишневий сік, цукор і продовжуйте збивати.
4
5
6
На наступному етапі додайте молоко, холодну воду і ретельно перемішайте.
В окремій ємності збийте білки в густу піну. Щоб білки добре збились, ємність має бути сухою, а яйця холодними.
Збиті білки обережно додайте до жовтків і знову перемішайте.
7
Смачного!
Розлийте у келихи, за бажанням можна прикрасити тертим шоколадом.
Схожі рецепти
