Напої Гарячий шоколад

Гарячий шоколад за ДСТУ

2
20
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Гарячий шоколад за ДСТУ

Якщо ви любите гарячий шоколад, але водночас ніяк не можете навчитися готувати його самостійно, вам варто зупинитися на цьому рецепті. Ми навчимо вас готувати класичний гарячий шоколад за ДСТУ. Повірте, це дуже просто й у вас все вийде з першого разу.

Інгредієнти

Молоко500 мл
Шоколад100 г
Цукор1 ст. ложка
Крохмаль1 ст. ложка

Приготування

cook step
1

У невелику чашку кладемо одну ложку крохмалю. Додаємо до крохмалю кілька столових ложок холодного молока. Перемішуємо молоко з крохмалем до однорідного стану.

cook step
2

У каструлю, сотейник або будь-який інший зручний посуд наливаємо 500 мл молока. Ставимо молоко на плиту і нагріваємо на середньому вогні.

cook step
3

Продовжуючи нагрівати молоко, додаємо до нього столову ложку цукру.

cook step
4

Коли молоко нагріється, додаємо до нього плитку шоколаду. Шоколад можна просто розламати руками на шматочки або ж натерти на тертці чи нарізати ножем. Перемішуємо молоко із шоколадом, не знімаючи сотейник з плити.

cook step
5

Як тільки шоколад повністю розчиниться в молоці, обережно вливаємо в напій крохмальну суміш. Перемішуємо і продовжуємо нагрівати, не даючи напою закипіти.

cook step
6

Як тільки напій набуде абсолютно однорідної текстури і стане густим, знімаємо його з плити. Доводити напій до кипіння не потрібно.

cook step
7

Готовий напій розливаємо в порційні чашки та подаємо до столу. Смачного.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти