Напої Гарячий шоколад

Гарячий шоколад по-мексиканськи

1
15
4
FoodObozВсі рецепти повара
Гарячий шоколад по-мексиканськи

Чи любите ви шоколад із перцем та сіллю? Погодьтеся, досить дивне поєднання продуктів. Саме таке поєднання ми й пропонуємо вам сьогодні скуштувати. Йдеться про гарячий шоколад по-мексиканськи. Цей смачний напій ви зможете приготувати буквально за 15 хвилин.

Інгредієнти

Какао1 ст. ложка
Цукор1 ч. ложка
Кориця0,5 ч. ложки
Ванільний цукор0,5 ч. ложки
Каєнський перецьдрібка
Сільдрібка
Чорний шоколад15 г

Приготування

cook step
1

У маленькій каструлі з'єднуємо ложку какао-порошку з ложкою цукру.

cook step
2

Додаємо половину чайної ложки меленої кориці.

cook step
3

Додаємо половину чайної ложки ванільного цукру. Якщо у вас немає ванільного цукру, можете використовувати стручок ванілі або звичайний ванілін із пакетика.

cook step
4

Додаємо до основних інгредієнтів дрібку каєнського перцю.

cook step
5

Додаємо до основних інгредієнтів дрібку солі. Нехай вас не лякає той факт, що ми додаємо сіль до гарячого шоколаду. Саме сіль допоможе розкритися всім іншим спеціям.

cook step
6

Перемішуємо всі сухі інгредієнти та заливаємо їх холодним молоком.

cook step
7

Ставимо сотейник із напоєм на плиту і нагріваємо до повного розчинення в молоці всіх сухих інгредієнтів.

cook step
8

Як тільки напій почне наближатися до точки кипіння, відправляємо в сотейник чорний шоколад. Перемішуємо і нагріваємо напій до розчинення шоколаду. Як тільки шоколад розтане, відразу ж знімаємо сотейник із плити.

cook step
9

Готовий напій прикрашаємо збитими вершками, морозивом або зефіром. Напій можна подавати як в холодному, так і в гарячому вигляді. Смачного.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти