МоваЯзык

Гарячий шоколад по-мексиканськи

Гарячий шоколад по-мексиканськи - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Чи любите ви шоколад із перцем та сіллю? Погодьтеся, досить дивне поєднання продуктів. Саме таке поєднання ми й пропонуємо вам сьогодні скуштувати. Йдеться про гарячий шоколад по-мексиканськи. Цей смачний напій ви зможете приготувати буквально за 15 хвилин.

Відео

Інгредієнти

Какао 1 ст. ложка

Цукор 1 ч. ложка

Кориця 0,5 ч. ложки

Ванільний цукор 0,5 ч. ложки

Каєнський перець дрібка

Сіль дрібка

Чорний шоколад 15 г

Приготування

Гарячий шоколад по-мексиканськи - Крок 1 1
Гарячий шоколад по-мексиканськи - Крок 2 2
Гарячий шоколад по-мексиканськи - Крок 3 3
1

У маленькій каструлі з'єднуємо ложку какао-порошку з ложкою цукру.

2

Додаємо половину чайної ложки меленої кориці.

3

Додаємо половину чайної ложки ванільного цукру. Якщо у вас немає ванільного цукру, можете використовувати стручок ванілі або звичайний ванілін із пакетика.

Гарячий шоколад по-мексиканськи - Крок 4 4
Гарячий шоколад по-мексиканськи - Крок 5 5
Гарячий шоколад по-мексиканськи - Крок 6 6
4

Додаємо до основних інгредієнтів дрібку каєнського перцю.

5

Додаємо до основних інгредієнтів дрібку солі. Нехай вас не лякає той факт, що ми додаємо сіль до гарячого шоколаду. Саме сіль допоможе розкритися всім іншим спеціям.

6

Перемішуємо всі сухі інгредієнти та заливаємо їх холодним молоком.

Гарячий шоколад по-мексиканськи - Крок 7 7
Гарячий шоколад по-мексиканськи - Крок 8 8
Гарячий шоколад по-мексиканськи - Крок 9 9
7

Ставимо сотейник із напоєм на плиту і нагріваємо до повного розчинення в молоці всіх сухих інгредієнтів.

8

Як тільки напій почне наближатися до точки кипіння, відправляємо в сотейник чорний шоколад. Перемішуємо і нагріваємо напій до розчинення шоколаду. Як тільки шоколад розтане, відразу ж знімаємо сотейник із плити.

9

Готовий напій прикрашаємо збитими вершками, морозивом або зефіром. Напій можна подавати як в холодному, так і в гарячому вигляді. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Чи любите ви шоколад із перцем та сіллю? Погодьтеся, досить дивне поєднання продуктів. Саме таке поєднання ми й пропонуємо вам сьогодні скуштувати. Йдеться про гарячий шоколад по-мексиканськи. Цей смачний напій ви зможете приготувати буквально за 15 хвилин.