Гарячий шоколад із апельсиновою цедрою

Якщо ви любите гарячий шоколад, вас напевно зацікавить цей рецепт. Ми пропонуємо вам трохи відійти від класики та приготувати цей напій із використанням цедри апельсина, меду і ще кількох вельми нехарактерних для цього напою інгредієнтів. Повірте, буде смачно.

Інгредієнти

Молоко300 мл

Какао2 ст. ложки

Мед1-2 ст. ложки

Ваніліндрібка

Арахісова паста2 ст. ложки

Сільдрібка

Цедра апельсина1-2 ч. ложки

Приготування

Ставимо на плиту сотейник і наливаємо в нього 300 мл молока. Жирність молока в цьому разі не має принципового значення, але постарайтеся не використовувати знежирене молоко. Чим вищим буде відсоток жирності у молока, тим смачнішим буде ваш напій.

Відправляємо в сотейник дві столові ложки какао порошку.

Додаємо в напій 1-2 столові ложки меду. Бажано використовувати натуральний мед, а не штучний.

Перемішуємо напій до повного розчинення какао в молоці. Додаємо ванілін. Також можна використовувати ванільну есенцію, ванільний екстракт або ж ванільний цукор.

Додаємо в напій арахісову пасту. Її кількість також регулюйте на свій смак.

Відправляємо в сотейник дрібку солі та цедру одного апельсина. Все перемішуємо і на середньому вогні доводимо до кипіння. Необхідно постійно перемішувати напій, щоб усі інгредієнти повністю розчинилися в молоці. Тільки-но напій закипить, одразу ж знімаємо його з вогню.