![Гарячий шоколад із апельсиновою цедрою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/2/04.png?size=636x424)
Якщо ви любите гарячий шоколад, вас напевно зацікавить цей рецепт. Ми пропонуємо вам трохи відійти від класики та приготувати цей напій із використанням цедри апельсина, меду і ще кількох вельми нехарактерних для цього напою інгредієнтів. Повірте, буде смачно.
Інгредієнти
Молоко300 мл |
Какао2 ст. ложки |
Мед1-2 ст. ложки |
Ваніліндрібка |
Арахісова паста2 ст. ложки |
Сільдрібка |
Цедра апельсина1-2 ч. ложки |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/17.png)
Ставимо на плиту сотейник і наливаємо в нього 300 мл молока. Жирність молока в цьому разі не має принципового значення, але постарайтеся не використовувати знежирене молоко. Чим вищим буде відсоток жирності у молока, тим смачнішим буде ваш напій.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/28.png)
Відправляємо в сотейник дві столові ложки какао порошку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/37.png)
Додаємо в напій 1-2 столові ложки меду. Бажано використовувати натуральний мед, а не штучний.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/47.png)
Перемішуємо напій до повного розчинення какао в молоці. Додаємо ванілін. Також можна використовувати ванільну есенцію, ванільний екстракт або ж ванільний цукор.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/58.png)
Додаємо в напій арахісову пасту. Її кількість також регулюйте на свій смак.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/67.png)
Відправляємо в сотейник дрібку солі та цедру одного апельсина. Все перемішуємо і на середньому вогні доводимо до кипіння. Необхідно постійно перемішувати напій, щоб усі інгредієнти повністю розчинилися в молоці. Тільки-но напій закипить, одразу ж знімаємо його з вогню.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/05.png)
Готовий напій подаємо з зефіром та солодкою випічкою. Смачного!