Напої Гарячий шоколад

Гарячий шоколад із халвою

2
20
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Гарячий шоколад із халвою

Якщо ви любите гарячий шоколад, вам обов'язково варто приготувати його за цим рецептом. Йдеться про гарячий шоколад із халвою. Здивовані? Однак, попри те, що рецепт далекий від класики, напій вам безсумнівно сподобається.

Інгредієнти

Молоко400 мл
Вода200 мл
Халва40 г
Кориця1 ч. ложка
Какао30 г
Цукорза смаком
Сільдрібка
Молочний шоколад50 г

Приготування

cook step
1

У чашку або тарілку кладемо 40 г звичайної халви без насіння або горішків і за допомогою виделки або ступки подрібнюємо халву на крихту.

cook step
2

Молочний шоколад кладемо в холодильник і тільки-но він затвердішає, подрібнюємо його за допомогою ножа. Шоколад також можна натерти на тертці або ж просто поламати руками.

cook step
3

Тепер розпочнемо безпосередньо приготування напою. Ставимо на плиту сотейник і наливаємо в нього 200 мл води.

cook step
4

Додаємо в сотейник 400 мл молока. Використовуйте жирне молоко, тоді ваш напій буде смачнішим.

cook step
5

Відправляємо в сотейник одну чайну ложку кориці. Якщо вам не подобається кориця, можете зменшити її кількість, або ж зовсім пропустити цей етап.

cook step
6

Додаємо в напій 300 г какао порошку.

cook step
7

Перемішуємо всі інгредієнти та нагріваємо напій до 100 градусів, тобто практично до кипіння. Зверніть увагу на те, що напій потрібно постійно помішувати, щоб какао повністю розчинилося в молоці.

cook step
8

Як тільки-но напій почне закипати, знімаємо його з плити та додаємо подрібнений шоколад і дрібку солі. Перемішуємо напій до повного розчинення шоколаду.

cook step
9

Додаємо в напій цукор і знову все перемішуємо.

cook step
10

Готовий напій ще гарячим розливаємо в порційні чашки. Зверху в кожну чашку кладемо трохи халви. Смачного.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти