Чи знаєте ви, що гарячий шоколад можна приготувати не тільки з молока та шоколаду? Наприклад, цей напій можна приготувати з використанням вершків, меду і коньяку. Здивовані? Проте такий рецепт дійсно існує. Саме такий напій ми й пропонуємо вам сьогодні приготувати.
Інгредієнти
Вода50 мл |
Молоко150 мл |
Шоколад30 г |
Мед2 ст. ложки |
Какао2 ч. ложки |
Розчинна кава1 ч. ложка |
Коньяк10 мл |
Вершки10 мл |
Приготування
Почнемо з того, що в маленьку каструльку, в якій будемо готувати напій, наллємо 50 мл води.
Слідом за водою виливаємо в каструлю 150 мл холодного жирного молока.
У каструлю з молоком висипаємо одну чайну ложку розчинної кави.
Висипаємо в наш майбутній напій шоколад. Щоб він краще розчинився в молоці, попередньо натріть його на тертці.
Відправляємо в молоко 2 столові ложки меду. Якщо у вас зацукрований мед, можете його попередньо не розтоплювати, бо надалі ми будемо нагрівати напій, і мед розтане.
Виливаємо в каструлю 10 мл коньяку. Якщо ви готуєте напій для дитини, не враховуйте цей пункт.
Додаємо в напій 2 чайні ложки какао. Все перемішуємо. Ставимо каструльку на плиту і доводимо напій до кипіння. Врахуйте, що напій потрібно нагрівати на середньому вогні, постійно помішуючи. Як тільки шоколад почне закипати, відразу ж знімаємо його з плити.
Готовий напій наливаємо в порційний посуд, відразу ж додаємо туди жирні вершки. За бажанням можете декорувати напій паличкою кориці або посипати шоколадною крихтою. Смачного!