Гарячий шоколад із коньяком

Почнемо з того, що в маленьку каструльку, в якій будемо готувати напій, наллємо 50 мл води.

Слідом за водою виливаємо в каструлю 150 мл холодного жирного молока.

У каструлю з молоком висипаємо одну чайну ложку розчинної кави.

Висипаємо в наш майбутній напій шоколад. Щоб він краще розчинився в молоці, попередньо натріть його на тертці.

Відправляємо в молоко 2 столові ложки меду. Якщо у вас зацукрований мед, можете його попередньо не розтоплювати, бо надалі ми будемо нагрівати напій, і мед розтане.

Виливаємо в каструлю 10 мл коньяку. Якщо ви готуєте напій для дитини, не враховуйте цей пункт.

Додаємо в напій 2 чайні ложки какао. Все перемішуємо. Ставимо каструльку на плиту і доводимо напій до кипіння. Врахуйте, що напій потрібно нагрівати на середньому вогні, постійно помішуючи. Як тільки шоколад почне закипати, відразу ж знімаємо його з плити.

Готовий напій наливаємо в порційний посуд, відразу ж додаємо туди жирні вершки. За бажанням можете декорувати напій паличкою кориці або посипати шоколадною крихтою. Смачного!