Напої Гарячий шоколад

Гарячий шоколад із зефіром та корицею

2
20
5
FoodObozВсі рецепти повара
Гарячий шоколад із зефіром та корицею

Якщо ви хочете потішити домашніх чимось смачним і бюджетним, приготуйте для них гарячий шоколад. Цей простий напій подобається всім без винятку, а готувати його набагато простіше, ніж може здатися на перший погляд.

Інгредієнти

Шоколад100 г
Молоко400 мл
Кориця1 паличка
Ваніль1 стручок
Цукор1 ч. ложка
Зефір1-2 шт.
Коньяк50 мл

Приготування

cook step
1

Для початку подрібнимо шоколад. Найпростіший і швидкий спосіб – нарізати шоколад ножем. Щоб шоколад легше кришився, покладіть його на 30 хвилин у морозильну камеру.

cook step
2

Тепер нам потрібно з'єднати в одному посуді молоко, паличку кориці та ваніль. Не забувайте, що якщо ви будете використовувати ваніль не з пакетика, а у вигляді стручка, то цей стручок потрібно розрізати уздовж. Молоко з корицею і ваніллю ставимо на плиту і починаємо нагрівати на мінімальному вогні.

cook step
3

У гаряче молоко висипаємо подрібнений шоколад. Не знімаючи сотейник з плити, перемішуємо напій, доки шоколад повністю не розчиниться в молоці. Доводити суміш до яскраво вираженого кипіння не потрібно.

cook step
4

Зефір нарізаємо на маленькі кубики. Ви можете використовувати будь-який зефір на смак, починаючи від звичайного зефіру і закінчуючи маршмелоу або зефіром в шоколаді.

cook step
5

Коли ви побачите, що шоколад повністю розчинився в молоці, можете сміливо додавати в напій коньяк. Водночас продовжуйте постійно помішувати напій. Доводимо напій до кипіння і вимикаємо плиту.

cook step
6

Готовий напій відразу ж розливаємо в чашки або високі порційні келихи для гарячого шоколаду.

cook step
7

Перед подачею додаємо в чашку з напоєм нарізаний зефір. Смачного.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти