![Грог](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/1/qwqw.jpg?size=636x424)
Грог - це дивовижний напій, який допоможе вам зігрітися в холодний зимовий або осінній вечір і обов'язково підніме вам настрій. По суті, грог - це міцний чай до якого додають спеції і коньяк. Кількість спецій, втім, як і кількість коньяку ви можете регулювати за смаком.. Головне, що це абсолютно безпрограшний напій і як би ви не гралися зі смаками і запахами у вас все обов'язково вийде.
Інгредієнти
Чай чорний1 ст. ложка |
Цукор2 ст. ложки |
Лимон1 скибочка |
Коньяк3-4 ст. ложки |
Гаряча вода200 мл. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/1/112.png)
В чистий сухий заварник або сотейник кладемо скибочку лимона. Лимон попередньо можна очистити від шкірки, проте це не обов'язково, оскільки саме в шкірці лимона містяться всі ефірні олії.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/1/241.png)
Додаємо до нашого лимону цукор. Кількість цукру ви можете регулювати за смаком. Якщо ви не любите надто солодкі напої, ви можете взяти цукру менше, ніж зазначено в рецепті. Якщо ж навпаки, вам подобаються більш солодкі напої, ви можете трохи збільшити кількість цукру в напої.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/1/341.png)
Чайною ложкою розминаємо лимон, засипаний цукром. Це потрібно для того, щоб лимон пустив якомога більше соку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/1/441.png)
У заварник з лимоном і цукром наливаємо 200 мл. окропу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/1/541.png)
Ретельно перемішуємо окріп з цукром до повного розчинення цукру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/1/641.png)
Додаємо до нашого окропу чай. У цьому рецепті бажано використовувати тільки чорний чай без сильних ароматизаторів, оскільки сторонні запахи або ефірні олії можуть кардинально вплинути на смак і запах нашого напою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/1/75.png)
Накриваємо наш заварник кришкою і залишаємо на 15 хвилин, щоб суміш могла добре настоятися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/1/84.png)
Поки наш напій настоюється ми прогріваємо порційний кухоль в який будемо наливати готовий напій. Для цього в порційний кухоль потрібно налити окріп і залишити його на кілька хвилин, щоб стінки кухля нагрілися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/1/93.png)
Коли кухоль нагріється виливаємо з нього гарячу воду і через ситечко проціджуємо в кухоль наш напій, який настоювався в заварнику.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/1/103.png)
Додаємо до порцийного кухля коньяк. Ви можете взяти будь-який сорт коньяку на ваш смак, головна вимога - коньяк має становити не більше п'ятої частини всього напою в кухлі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/1/113.png)
Готовий грог подаємо в гарячому вигляді. Напій можна прикрасити часточкою лимона або апельсина. Смачного.