МоваЯзык
Головна Блоги

Густий гарбузовий сік

 Густий гарбузовий сік - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 15
Розділ: Сік на зиму
Поділитися

Гарбузовий сік дуже корисний завдяки наявності в ньому природного пектину. Він сприяє поліпшенню травлення і кровообігу. Такий сік буде корисний і тим, хто дотримується правильного харчування. Багато лікарів рекомендують його як засіб для підтримки імунітету, особливо в зимову пору року. Так що давайте запасатися на зиму корисним вітамінним соком.

Відео

Інгредієнти

Гарбуз 3-4 кг.

Цукор 400 г

Лимонна кислота 1 ст. л.

Вода до 2 л

Приготування

 Густий гарбузовий сік - Крок 1 1
 Густий гарбузовий сік - Крок 2 2
 Густий гарбузовий сік - Крок 3 3
1

Гарбуз очистити від насіння і шкірки, нарізати невеликими кубиками.

2

Покладіть гарбуз в каструлю, залийте водою, так щоб вода покрила весь гарбуз.

3

Поставте каструлю на увімкнену плиту і варіть, поки гарбуз не стане м'яким. Коли гарбуз звариться, вимкніть вогонь і зачекайте щоб гарбуз охолонув.

 Густий гарбузовий сік - Крок 4 4
 Густий гарбузовий сік - Крок 5 5
 Густий гарбузовий сік - Крок 6 6
4

Коли гарбуз захолоне, пропустіть його через соковижималку, якщо немає соковижималки, можете протерти через сито. У гарбузове пюре додайте цукор і ретельно перемішайте.

5

Додайте воду, щоб загальна кількість рідини, пюре та вода, у вас була 3 літри. Добре розмішайте і поставте на увімкнену плиту.

6

Коли сік закипить, додайте лимонну кислоту і дайте покипіти 5-7 хвилин.

 Густий гарбузовий сік - Крок 7 7
Смачного!
7

Потім розлийте по стерилізованим банкам, вкрийте ковдрою і залиште холонути на ніч.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати