![Холодне фрапе](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/30/kofe523.jpg?size=636x424)
Фрапе являє собою густий холодний коктейль, в основі якого обов'язково йде кава та лід. Напій пережив уже не одну трансформацію, до нього стали додавати фруктово-ягідні сиропи, вершки, шоколад і навіть алкоголь. Фрапе добре поєднується зі збитим молоком, шматочками фруктів і навіть медом.
Інгредієнти
Розчинна кава4 ч. л. |
Цукор2 ч. л. |
Молоко120 мл |
Холодна вода300 мл |
Кубики льоду 3-4 шт. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot124.png)
Для приготування однієї порції фрапе висипте в склянку дві чайні ложки розчинної кави.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot221.png)
Потім додайте цукру за смаком і перемішайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot316.png)
Після цього влийте приблизно дві столові ложки холодної води.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot417.png)
Збиваємо кавову масу віничком або міксером, поки не утвориться густа піна. Чим довше ви збиваєте, тим краще буде триматися піна.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot513.png)
Далі акуратно вливаємо приблизно 150 мл холодної води.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot615.png)
Додайте кубики льоду і долийте ще 60 мл молока.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot712.png)
Вставте трубочку в келих і насолоджуйтеся солодким, освіжаючим напоєм. Смачного!