Напої Гарячий шоколад

Гарячий шоколад із льодом

1
15
4
FoodObozВсі рецепти повара
Гарячий шоколад із льодом

Чи знаєте ви, що гарячий шоколад може бути не зовсім гарячим? Виявляється, існує рецепт гарячого шоколаду з льодом. Здивовані? Тоді не будемо гаяти часу і почнемо готувати прямо зараз.

Інгредієнти

Чорний шоколад50 г
Какао2 ч. ложки
Молоко250 мл
Цукорза смаком
Вершкиза смаком

Приготування

cook step
1

Шоколад натираємо на тертці або нарізаємо ножем.

cook step
2

Плавимо шоколад на водяній бані. Для цього ставимо на плиту сотейник з водою. Зверху на сотейник ставимо тарілку із шоколадом. Коли вода в сотейнику закипить, шоколад почне плавитися завдяки гарячій парі. Однак врахуйте, що тарілка із шоколадом у жодному разі не має торкатися окропу.

cook step
3

Як тільки шоколад у тарілці повністю розтопиться, додаємо 100 мл холодного молока. Перемішуємо молоко із шоколадом і продовжуємо нагрівати.

cook step
4

Додаємо в напій дві чайні ложки какао. Знову все перемішуємо. Продовжуємо нагрівати напій на мінімальному вогні. Нагріваємо напій до повного розчинення какао і знімаємо з вогню.

cook step
5

Отриманий напій залишаємо на столі та чекаємо, коли він охолоне до кімнатної температури.

cook step
6

Остиглий шоколад з'єднуємо з рештою 100 мл холодного молока. Бажано шоколад вливати в молоко, а не навпаки.

cook step
7

Переливаємо напій в глибокий стакан, додаємо туди якомога більше льоду і подрібнюємо лід за допомогою блендера.

cook step
8

Готовий напій прикрашаємо збитими вершками та подаємо до столу. Смачного.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти