МоваЯзык
Головна Блоги

Імбирний ель на дріжджах

Імбирний ель на дріжджах - покроковий рецепт
Час приготування: 10 хв.
Кількість порцій: 12
Розділ: Ель
Поділитися

Ель – це оригінальний напій, який користується неабиякою популярністю в усьому світі. Ми хочемо вам запропонувати спрощений варіант приготування цього напою на основі імбиру та лимону, з використанням дріжджів.

Відео

Інгредієнти

Імбир 150-200 г.

Вода 6 л.

Цукор 400-500 г.

Сухі дріжджі 1 ст. л.

Лимон 1 шт.

М'ята За смаком

Приготування

Імбирний ель на дріжджах - Крок 1 1
Імбирний ель на дріжджах - Крок 2 2
Імбирний ель на дріжджах - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно закип’ятити 6 л води. Потім сюди всипаємо цукор і повністю його розчиняємо шляхом перемішування.

2

Тепер миємо м’яту. Ми використовуємо всього дві гілочки. Відправляємо її у ємність з водою. Злегка все перемішуємо і залишаємо охолоджуватися до 43 градусів.

3

После этого моем и чистим имбирь. Натираем его на мелкой терке.

Імбирний ель на дріжджах - Крок 4 4
Імбирний ель на дріжджах - Крок 5 5
Імбирний ель на дріжджах - Крок 6 6
4

На наступному етапі в охолоджену воду потрібно всипати сухі дріжджі. Злегка все перемішуємо.

5

Далі сюди додаємо подрібнений імбир. Знову все ретельно перемішуємо.

6

Тепер нам знадобиться лимон. Розрізаємо його навпіл і видавлюємо сік у воду з дріжджами. Знову все перемішуємо.

Імбирний ель на дріжджах - Крок 7 7
Імбирний ель на дріжджах - Крок 8 8
Імбирний ель на дріжджах - Крок 9 9
7

Залишаємо напій настоятися впродовж 2-3 годин. Потім переливаємо його у ємність для бродіння. Накриваємо гідрозатвором і залишаємо при кімнатній температурі на 2 дні.

8

Через зазначений час ель фільтруємо, переливаємо у пляшки і ставимо в холодильник ще на два дні.

9

Ну от і все – ель готовий. Успіху у приготуванні і смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати