МоваЯзык
Главная Блоги

Имбирный эль на дрожжах

Имбирный эль на дрожжах - пошаговый рецепт
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 12
Раздел: Эль
Поделиться

Эль - это оригинальный напиток, который пользуется большой популярностью во всем мире. Мы хотим вам предложить упрощенный вариант приготовления этого напитка на основе имбиря и лимона, с использованием дрожжей.

Видео

Ингредиенты

Имбирь 150-200 г.

Вода 6 л.

Сахар 400-500 г.

Сухие дрожжи 1 ст. л.

Лимон 1 шт.

Мята По вкусу

Приготовление

Имбирный эль на дрожжах - Шаг 1 1
Имбирный эль на дрожжах - Шаг 2 2
Имбирный эль на дрожжах - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно вскипятить 6 л воды. Затем сюда всыпаем сахар и полностью его растворяем путем перемешивания.

2

Теперь моем мяту. Мы используем всего две веточки. Отправляем ее в емкость с водой. Слегка все перемешиваем и оставляем охлаждаться до 43 градусов.

3

После этого моем и чистим имбирь. Натираем его на мелкой терке.

Имбирный эль на дрожжах - Шаг 4 4
Имбирный эль на дрожжах - Шаг 5 5
Имбирный эль на дрожжах - Шаг 6 6
4

На следующем этапе в охлажденную воду нужно всыпать сухие дрожжи. Слегка все перемешиваем.

5

Далее сюда добавляем измельченный имбирь. Опять все тщательно перемешиваем.

6

Теперь нам понадобится лимон. Разрезаем его пополам и выдавливаем сок в воду с дрожжами. Опять все перемешиваем.

Имбирный эль на дрожжах - Шаг 7 7
Имбирный эль на дрожжах - Шаг 8 8
Имбирный эль на дрожжах - Шаг 9 9
7

Оставляем напиток настояться в течение 2-3 часов. Затем переливаем его в емкость для брожения. Накрываем гидрозатвором и оставляем при комнатной температуре на 2 дня.

8

Через указанное время эль фильтруем, переливаем в бутылки и ставим в холодильник еще на два дня.

9

Ну вот и все - эль готов. Успеха в приготовлении и приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить