Імбирний ель з лимоном

4.5

Якщо ви часто експериментуєте із приготуванням оригінальних напоїв, радимо вам приготувати нестандартний ель з імбиром та лимоном. Напій абсолютно легкий у приготуванні, містить прості компоненти, але попри це вирізняється особливим смаком, ароматом та виглядом.

Інгредієнти

Імбир200 г

Лимон1 шт.

Вода500 мл

Цукор300 г

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться імбир. Ретельно його миємо, а потім чистимо від шкірки.

Почищений імбир нарізаємо максимально дрібно, а потім висипаємо в окрему ємність.

Тепер миємо лимон. Обсушуємо його за допомогою паперових рушників. Натираємо на дрібній тертці цедру лимона, а потім висипаємо її до імбиру.

На наступному етапі доводимо до кипіння 500 мл води. Всипаємо сюди імбир та цедру лимона. Накриваємо каструлю кришкою і кип’ятимо на невеликому вогні мінімум впродовж 40 хвилин.

Отриману масу обов’язково проціджуємо через сито.

Насамкінець додаємо цукор. Перемішуємо всі компоненти до повного розчинення цукру.

Напій уже практично готовий. Тому навіть на цьому етапі його можна перелити в пляшку, поставити в холодильник, охолодити і вживати із задоволенням. Ми сюди додамо ще сік лимона, який обов’язково потрібно процідити.