Імбирний ель

Сьогодні ми розповімо, як у домашніх умовах приготувати надзвичайно смачний та ароматний імбирний ель. Окрім основного інгредієнту, ми також використаємо лимон. Завдяки цьому ель матиме пікантно-кислий смак, який вразить будь-кого, хто спробує цей напій.

Інгредієнти

Вода5 л
Цукор2 склянки
Лимон2 шт
Імбир4 см
Сухі дріжджі8 г

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно помити імбир. Розрізаємо його на невеликі шматочки і відправляємо у м’ясорубку.

cook step
2

Тепер ошпарюємо кип’ятком лимони. Розрізаємо їх на шматочки середнього розміру і також подрібнюємо у м’ясорубці.

cook step
3

На наступному етапі беремо ємність, в якій буде бродити ель. Вливаємо сюди воду і додаємо подрібнений імбир та лимони.

cook step
4

Далі сюди всипаємо цукор. Рекомендуємо не змінювати пропорції, інакше ель не матиме досконалого смаку.

cook step
5

Ретельно все перемішуємо до повного розчинення цукру.

cook step
6

Насамкінець сюди всипаємо дріжджі. Знову все перемішуємо, накриваємо кришкою і даємо настоятися впродовж 15 хвилин.

cook step
7

Наливаємо у гідрозатвор воду, закриваємо його і ставимо ємність у темне тепле місце на три дні.

cook step
8

Тепер ель фільтруємо. У чисті пляшки всипаємо по одній чайній ложці цукру і вливаємо наш ель. Ставимо пляшки в холодильник мінімум на одну добу.

cook step
9

Після цього ель готовий до вживання. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти