Какао з корицею

Вливаємо 500 мл молока в миску. В окрему тарілку кришимо шматочки шоколаду і ставимо в мікрохвильовку на 1-2 хвилини.

Потім перемелюємо гвоздику в ступі і додаємо до топленого шоколаду.

Також додайте приблизно чайну ложку кориці, дрібку ванільного екстракту й добре перемішайте.

Ставимо молоко підігріватися до 80-90 градусів. Кип'ятити не потрібно, інакше утворяться грудки та пінка.

Потім поступово додаємо топлений шоколад і добре розмішуємо.

Наприкінці можна ще раз додати корицю і трохи цукру за смаком.

Перелийте напій у чашку, за бажання прикрасьте маршмеллоу.