МоваЯзык

Кисіль із какао

Кисіль із какао - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Кисіль
Поділитися

Кисіль – напій із нашого дитинства. Згадайте, як мама чи бабуся чаклували за плитою і буквально через пів години ви вже відчували цей приголомшливий запах напою. Напевно ви захочете потішити свою родину киселем, щоб і ваші діти згадували дитинство і асоціювали його з цим напоєм. Але якщо звичайним киселем близьких уже не здивуєш, спробуйте урізноманітнити раціон киселем із какао. Це незвично, смачно і корисно, адже ви точно знаєте, що в кисіль додані тільки корисні й натуральні інгредієнти.

Відео

Інгредієнти

Какао 10 г

Цукор 30 г

Крохмаль 12 г

Миндальне молоко 200 мл

Сироп за смаком

Гаряча вода 50 мл

Приготування

Кисіль із какао - Крок 1 1
Кисіль із какао - Крок 2 2
Кисіль із какао - Крок 3 3
1

Вливаємо в сотейник 2/3 молока і ставимо на вогонь.

2

Поки молоко гріється, в окремій каструльці змішуємо 30 г цукру і 10 г порошку какао, перемішуємо.

3

У суміш цукру і какао вливаємо гарячу воду (окріп), розтираємо до утворення однорідної маси.

Кисіль із какао - Крок 4 4
Кисіль із какао - Крок 5 5
Кисіль із какао - Крок 6 6
4

У піалу всипаємо 12 г картопляного крохмалю. Крохмаль розводимо холодним молоком, що залишилось.

5

Постійно помішуючи, вливаємо тонкою цівкою гаряче молоко в какао-цукрову суміш. Ставимо на вогонь каструлю.

6

Ще раз перемішуємо крохмаль і тонкою цівкою вливаємо в какао. На середньому вогні, безупинно помішуючи, доведемо напій до кипіння. Кисіль закипів, знімаємо з вогню і даємо трохи охолонути.

Кисіль із какао - Крок 7 7
Кисіль із какао - Крок 8 8
Смачного!
7

Трохи охолоджений кисіль розливаємо в порційні креманки. Прибираємо в холодильник, щоб кисіль з какао повністю охолов. Через 15 хвилин його вже можна їсти. Подаємо із сиропом або джемом.

8

Кисіль з какао – густий шоколадний десерт, який дуже полюбляють дорослі й діти. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати