НапоїКисіль

Кисіль із журавлини з цукром

4
15
5
FoodObozВсі рецепти повара
Кисіль із журавлини з цукром

Кисіль із журавлини – це унікальний напій, який вирізняється особливою консистенцією, приємним кисло-солодким смаком, яскравим виглядом та насиченим ягідним ароматом. Цей солодкий напій забезпечить організм поживними речовинами, а також очистить його від шлаків.

Інгредієнти

Журавлина200 г
Крохмаль4 ч. л.
Вода800 мл
Цукор2 ст. л.

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно перебрати та помити журавлину.

cook step
2

Після цього журавлину поміщаємо в каструльку або сотейник. Розминаємо ягоди за допомогою товкача.

cook step
3

Проціджуємо журавлиновий сироп через сито. За потреби розводимо його водою.

cook step
4

Далі нам знадобиться картопляний крохмаль. Всипаємо його в сироп і ретельно все перемішуємо до однорідності.

cook step
5

Залишки неперетертої журавлини розводимо з водою (800 мл) і ставимо на плиту. Доводимо масу до кипіння.

cook step
6

Після того, як вода з журавлиною закипіла, масу потрібно процідити. Додаємо до неї цукор і знову доводимо до кипіння.

cook step
7

Тепер сюди вливаємо крохмаль. Безперервно перемішуємо кисіль впродовж кількох секунд, а потім знімаємо з вогню, не доводячи кисіль до кипіння.

cook step
8

Кисіль готовий. Охолоджуємо його і смакуємо із задоволенням.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти