Якщо в період осінніх холодів вам хочеться пригадати літні моменти і порадувати себе фруктовими солодкими напоями – приготуйте для себе та рідних кисіль із заморожених ягід. Напій абсолютно легкий у приготуванні, містить прості та знайомі компоненти, але виходить дуже смачним.
Інгредієнти
Заморожені ягоди300 г |
Цукор100 г |
Вода3 л. |
Крохмаль2 ст. л. |
Приготування
Насамперед дістаємо з морозильної камери ягоди, які любимо.
Тепер нам знадобиться невелика, але глибока тарілка. Вливаємо в неї буквально 100-150 мл води.
Після цього у воду всипаємо картопляний крохмаль. Ретельно все перемішуємо до абсолютної однорідності.
Беремо каструльку і вливаємо сюди 3 л води. Ставимо на вогонь.
На наступному етапі у воду всипаємо увесь цукор. Усе перемішуємо до повного розчинення цукру.
Коли вода з цукром закипіла, викладаємо в каструлю заморожені ягоди. Доводимо до кипіння.
Щойно компот закипів, вливаємо сюди крохмальну рідину. Безперервно помішуючи, варимо кисіль приблизно впродовж трьох хвилин.
Після цього кисіль охолоджуємо і смакуємо із задоволенням.