![Кисіль із ягідного асорті](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/29/image2.jpeg?size=636x424)
Якщо в період осінніх холодів вам хочеться пригадати літні моменти і порадувати себе фруктовими солодкими напоями – приготуйте для себе та рідних кисіль із заморожених ягід. Напій абсолютно легкий у приготуванні, містить прості та знайомі компоненти, але виходить дуже смачним.
Інгредієнти
Заморожені ягоди300 г |
Цукор100 г |
Вода3 л. |
Крохмаль2 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot74.png)
Насамперед дістаємо з морозильної камери ягоди, які любимо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot115.png)
Тепер нам знадобиться невелика, але глибока тарілка. Вливаємо в неї буквально 100-150 мл води.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot28.png)
Після цього у воду всипаємо картопляний крохмаль. Ретельно все перемішуємо до абсолютної однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot37.png)
Беремо каструльку і вливаємо сюди 3 л води. Ставимо на вогонь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot46.png)
На наступному етапі у воду всипаємо увесь цукор. Усе перемішуємо до повного розчинення цукру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot56.png)
Коли вода з цукром закипіла, викладаємо в каструлю заморожені ягоди. Доводимо до кипіння.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot67.png)
Щойно компот закипів, вливаємо сюди крохмальну рідину. Безперервно помішуючи, варимо кисіль приблизно впродовж трьох хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot83.png)
Після цього кисіль охолоджуємо і смакуємо із задоволенням.