МоваЯзык
Головна Блоги

Полуничний кисіль з лаймом

Полуничний кисіль з лаймом - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Кисіль
Поділитися

Ми пропонуємо вам приготувати неймовірно смачний полуничний кисіль з лаймом. Такий напій дуже добре підійде в якості частування до святкового столу. Ви зможете здивувати гостей апетитним та незвичайним десертом.

Відео

Інгредієнти

Заморожена полуниця 500 г.

Вода 2 л.

Крохмаль картопляний 6 ст. л.

Цедра лайма 15 - 20 г.

Ваніль в стручках 5 - 10 г.

Приготування

Полуничний кисіль з лаймом - Крок 1 1
Полуничний кисіль з лаймом - Крок 2 2
Полуничний кисіль з лаймом - Крок 3 3
1

Для початку ми помиємо під проточною водою лайм, а потім гострим ножем зрізаємо цедру великими смужками. Нам потрібен тільки тоненький шар цитруса, оскільки біла частина буде надавати гіркого присмаку нашому киселю.

2

У каструлю наливаємо 2 літр води й ставимо на плиту. Як тільки вода закипить, додаємо цукор, полуницю і цедру лайма. За бажанням можете додати половину ванільного стручка.

3

Компот доводимо до кипіння. А поки розведемо крохмаль в холодній воді. Ретельно перемішаємо картопляний крохмаль, щоб у нас не залишалося грудочок, інакше вони потраплять у десерт.

Полуничний кисіль з лаймом - Крок 4 4
Полуничний кисіль з лаймом - Крок 5 5
Полуничний кисіль з лаймом - Крок 6 6
4

Тепер нам потрібно процідити компот від м'якоті, або вибрати полуницю і цедру лайма акуратно шумівкою з каструлі.

5

Тоненькою цівкою вливаємо розведений крохмаль в киплячий компот.

6

Доводимо наш кисіль до кипіння і вимикаємо вогонь. Знімаємо каструлю з плити й дістанемо ванільний стручок.

Полуничний кисіль з лаймом - Крок 7 7
Смачного!
7

Полуничний кисіль з лаймом готовий. Розливаємо по келихах і подаємо гостям до столу в охолодженому вигляді. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати