Полуничний лікер із лимоном

Насамперед полуницю необхідно промити, очистити від плодоніжок і нарізати кубиками.

Після перекладаємо в банку та заливаємо горілкою так, щоб ягоди повністю вкрилися.

Настоюємо в теплому місці 7-10 днів. Після відокремлюємо настоянку від ягід за допомогою марлі або сита.

Додаємо до полуниці цукор, акуратно перемішуємо банку та залишаємо ще на 2-3 дня.

Коли цукор розчиниться, зливаємо сироп, а до ягід додаємо 200 мл води і перемішуємо. Після зливаємо залишки сиропу.

З'єднуємо спиртову настоянку із сиропом і даємо настоятися ще 3-4 дні в темному місці.

Потім лікер необхідно буде відфільтрувати, щоб злити осад. Подавати напій рекомендується в охолодженому вигляді.