НапоїЛікер

Полуничний лікер традиційний

5
40
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Полуничний лікер традиційний

Пропонуємо вашій увазі рецепт, за яким ви зможете приготувати класичний полуничний лікер. Такий лікер готувати не складно, а пити смачно. Ви маєте бути готові до того, що не зможете скуштувати цей смачний напій протягом 17 днів, оскільки він має настоятися. І якщо вас це не лякає, то тоді ми більше не бачимо приводу не почати готувати лікер саме зараз.

Інгредієнти

Полуниця1 кг
Горілка1 л
Вода0.5 л
Цукор500-600 г

Приготування

cook step
1

Промиваємо добре полуницю, видаляємо плодоніжки, після чого розрізаємо на кілька частин.

cook step
2

Порізані ягоди поміщаємо в банку. Заливаємо в полуницю алкоголь, після чого залишаємо на сонячному місці на 14-16 днів під закритою кришкою.

cook step
3

Для сиропу змішаємо воду і цукор. Потім ставимо каструлю на плиту.

cook step
4

Нагріваємо вміст каструлі. Доводимо сироп до кипіння, після чого залишаємо кипіти ще на 5 хвилин.

cook step
5

Проціджуємо полуничний настій через сито.

cook step
6

Додаємо в настій остиглий сироп, закриваємо банку кришкою і перемішуємо.

cook step
7

Залишимо лікер в банку на 3-4 дні за кімнатної температури для відстоювання. Готовий напій бажано подавати охолодженим.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти