![Полуничний лікер традиційний](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/9/1/char.png?size=636x424)
Пропонуємо вашій увазі рецепт, за яким ви зможете приготувати класичний полуничний лікер. Такий лікер готувати нескладно, а пити смачно. Ви маєте бути готові до того, що не зможете скуштувати цей смачний напій протягом 17 днів, оскільки він має настоятися. І якщо вас це не лякає, то тоді ми більше не бачимо приводу не почати готувати лікер саме зараз.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/17.png)
Промиваємо добре полуницю, видаляємо плодоніжки, після чого розрізаємо на кілька частин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/25.png)
Порізані ягоди поміщаємо в банку. Заливаємо в полуницю алкоголь, після чого залишаємо на сонячному місці на 14-16 днів під закритою кришкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/35.png)
Для сиропу змішаємо воду і цукор. Потім ставимо каструлю на плиту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/331.png)
Нагріваємо вміст каструлі. Доводимо сироп до кипіння, після чого залишаємо кипіти ще на 5 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/44.png)
Проціджуємо полуничний настій через сито.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/56.png)
Додаємо в настій остиглий сироп, закриваємо банку кришкою і перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/65.png)
Залишимо лікер в банку на 3-4 дні за кімнатної температури для відстоювання. Готовий напій бажано подавати охолодженим.