![Кавовий лікер із прянощами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/9/4/kofejnyj-liker-11.jpg?size=636x424)
Кавовий лікер із прянощами виходить дуже цікавим і смачним. Він не вимагає довгого настоювання. Нотки гвоздики і кориці прекрасно доповнять аромат кави, а згущене молоко надасть напою вершкового смаку. Радимо не класти в напій занадто багато спецій, щоб не перебити аромат кави. Покрокові поради ви знайдете нижче. Починайте готувати лікер і насолоджуйтеся результатом!
Інгредієнти
Кава4 ч. л. |
Горілка300 мл |
Згущене молоко200 г |
Вода300 мл |
Ванілін1 г |
Гвоздика2 шт |
Кориця1 дрібка |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/5/screenshot1.jpg)
Спочатку заварюємо каву. Насипаємо в чашку-термос, заливаємо 100 мл окропу і накриваємо кришкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/5/screenshot2.jpg)
Тепер готуємо цукровий сироп. У сотейнику або каструлі (з товстим дном) змішуємо ванільний цукор, цукровий пісок і 200 мл води. Доводимо до кипіння, кип'ятимо 2 хвилини, прибираючи пінку. Потім охолоджуємо до кімнатної температури.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/5/screenshot5.jpg)
Далі в банку (або іншу ємність) з алкоголем відправляємо гвоздику і корицю. Досить невеликої кількості.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/5/screenshot31.jpg)
Потім додаємо заварену каву. Попередньо чашку з кавою можна трохи збовтати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/5/screenshot4.jpg)
Наливаємо сироп, перемішуємо і щільно закриваємо ємність кришкою. Прибираємо банку в тепле місце на добу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/5/screenshot6.jpg)
Тепер залишається процідити лікер. Використовуйте кілька шарів марлі і лійку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/5/kofejnyj-liker-11.jpg)
Кавовий лікер із прянощами готовий. Насолоджуйтесь дегустацією!