Компот

Ми пропонуємо вам приготувати найпростіший і найпоширеніший напій, який більшість господинь готують цілий рік. Компот можна приготувати з будь-якого ягідного або фруктового асорті. Крім того, для приготування компотів відмінно підходять сухофрукти або заморожені ягоди. З яких би інгредієнтів ви не варили компот - це завжди смачно. Компот унікальний тим, що в цьому напої ви зможете комбінувати інгредієнти, а результат завжди буде приголомшливим. Готуйте компоти за нашими рецептами і ваш напій всім обов'язково сподобається.

Інгредієнти

Вода2 літри
Сухофрукти0,5 кг.
Цукровий пісок300 гр.
Лимонна кислота0,5 ч. ложки

Приготування

cook step
1

Наливаємо в каструлю воду і ставимо на вогонь. Вода має закипіти.

cook step
2

Сухофрукти насипаємо в глибоку миску і промиваємо під струменем холодної води. Зверніть увагу на те, що сухофрукти можна або просто промити, або залишити в холодній воді на 30 хвилин. У процесі замочування сухофрукти стануть більш м'якими, а наш компот вийде більш ароматним.

cook step
3

Як тільки-но вода закипить додаємо в неї сухофрукти. Сухофрукти ви можете підібрати за смаком. У цьому компоті відмінно поєднуватимуться сушені яблука, чорнослив, курага, сушена вишня й т.ін.

cook step
4

Засипаємо до киплячого розчину цукор і кип'ятимо до повного розчинення цукру. Кількість цукру регулюйте за смаком та виходячи з того, які саме інгредієнти ви підібрали.

cook step
5

Додаємо в наш компот лимонну кислоту. Саме вона додасть нашому компоту особливу пікантність і змусить всі фрукти заграти більш яскравими фарбами.

cook step
6

Варимо компот доти, доки не зваряться наші сухофрукти. В середньому це 10-15 хвилин. У процесі варіння яблука мають стати м'якими.

cook step
7

Готовий компот розливаємо в порційний посуд і даємо йому охолонути. Зберігаємо компот в холодильнику, до столу компот подаємо в холодному вигляді. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти