![Крюшон із полуниці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/19/screenshot11.png?size=636x424)
У спекотний літній день крюшон із полуниці легко втамує спрагу. Якщо ви з друзями та рідними зібралися на дачі, ви зможете пригостити всіх своїм фірмовим напоєм. А готувати такий крюшон легко і просто – з цим впорається навіть дитина.
Інгредієнти
Імбир30 г |
Полуниця750 г |
Цукровий сироп100 мл |
Меліса1 гілочка |
Мінеральна газована вода1,5 л |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/16.png)
Для приготування нам знадобляться: полуниця, корінь імбиру, листочок меліси, мінеральна вода з газом і сироп для смаку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/26.png)
Наллємо в каструлю 500 мл води. Потім помиємо та очистимо від шкірки імбир. Наріжемо його тонкими скибочками й покладемо в каструлю. Воду з імбирем ставимо на плиту і варимо на середньому вогні 10 хвилин. Доводимо до кипіння.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/37.png)
Даємо нашій воді охолонути. Потім процідимо її через сито і розіллємо в форму для льоду. Відправляємо ємність у морозилку до заморожування.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/46.png)
Поки заморожується лід, ми підготуємо полуницю. Її потрібно помити під проточною водою та обсушити в друшляку. Очистимо ягоди від зелених корінців. Наріжемо навпіл або на четвертинки, дивіться на розмір полуниці. І кладемо ягоди в кухоль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/56.png)
Заздалегідь підготуйте цукровий сироп. Для цього нам потрібно розтопити цукор на повільному вогні. Поливаємо нашу полуницю цукровим сиропом. Додаємо дві склянки мінеральної води. Перемішуємо напій.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/66.png)
Потім нам потрібно помити мелісу. Додамо її до нашого напою в кухоль. Накриваємо його кришкою або харчовою плівкою. Ставимо в холодильник настоятися на пів години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/77.png)
Як тільки наш крюшон настоявся, ми виливаємо в кухоль мінеральну воду, що залишилася, та додаємо кубики льоду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/88.png)
Крюшон з полуниці готовий. Розливаємо у склянки разом з ягодами полуниці та пригощаємо гостей. Смачного.