НапоїЛікер

Лікер "Лимонний крем"

5
40
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Лікер ''Лимонний крем''

Лікер "Лимонний крем", можливо, стане родзинкою кожного вашого застілля. Вся справа в тому, що цей напій вирізняється незвичайним поєднанням інгредієнтів. Чи не щодня ми можемо зустріти такий вдалий "союз" із дуже різних інгредієнтів. Найімовірніше, багатьох зацікавить цей напій, і вам доведеться поділиться цим рецептом!

Інгредієнти

Лимон3 шт.
Спирт250 мл. 70%
Цукор250 г
Молоко450 мл
Ванільза смаком
Корицяза смаком

Приготування

cook step
1

Із добре вимитих лимонів знімаємо цедру. Намагайтеся не зрізати білий прошарок лимона, оскільки він додасть гіркоти напою.

cook step
2

Зрізану цедру поміщаємо в банку й доливаємо алкоголь.

cook step
3

Наш лимонний настій простояв у темному теплому місці 4 дні.

cook step
4

Сироп для нашого лікеру ми будемо варити на молоці. Для цього ставимо на плиту молоко з цукром, доводимо до кипіння й варимо сироп 3-5 хвилин.

cook step
5

У банку через фільтр із марлі проціджуємо лимонну настоянку.

cook step
6

Також, проціджуючи через марлю, додаємо молочний сироп.

cook step
7

Наш лікер простояв у холодильнику 3 дні, і на поверхні напою утворилася скоринка з молочного жиру й лимонного масла. Щоб уникнути попадання її в лікер, ми за допомогою трубочки зцідимо лікер в іншу банку, залишивши кірку в колишній тарі.

cook step
8

Готовий напій можна відразу подавати до столу. Такий лікер особливо оцінить прекрасна стать.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти