Лікер "Лимонний крем", можливо, стане родзинкою кожного вашого застілля. Вся справа в тому, що цей напій вирізняється незвичайним поєднанням інгредієнтів. Чи не щодня ми можемо зустріти такий вдалий "союз" із дуже різних інгредієнтів. Найімовірніше багатьох зацікавить цей напій, і вам доведеться поділиться цим рецептом!
Приготування
Із добре вимитих лимонів знімаємо цедру. Намагайтеся не зрізати білий прошарок лимона, оскільки він додасть гіркоти напою.
Зрізану цедру поміщаємо в банку й доливаємо алкоголь.
Наш лимонний настій простояв у темному теплому місці чотири дні.
Сироп для нашого лікеру ми будемо варити на молоці. Для цього ставимо на плиту молоко з цукром, доводимо до кипіння й варимо сироп 3-5 хвилин.
У банку через фільтр із марлі проціджуємо лимонну настоянку.
Також, проціджуючи через марлю, додаємо молочний сироп.
Наш лікер простояв у холодильнику три дні і на поверхні напою утворилася скоринка з молочного жиру й лимонного масла. Щоб уникнути попадання її в лікер, ми за допомогою трубочки зцідимо лікер в іншу банку, залишивши кірку в колишній тарі.
Готовий напій можна відразу подавати до столу. Такий лікер особливо оцінить прекрасна стать.