![''Лімончелло'' з цедрою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/11/homemadelimoncello-1.jpg?size=636x424)
Пропонуємо приготувати один із найбільш ароматних лікерів, який не залишить байдужими всіх любителів цитрусових. Лікер із цедрою п'ється дуже легко. Рецепт простий, а всі інгредієнти доступні. Ви неодмінно здивуєте гостей під час застілля, коли подасте цей вишуканий лікер.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/screenshot18.jpg)
Гарненько промийте проточною водою два великих лимона, а потім кілька разів облийте окропом. Після зріжте лимонну цедру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/screenshot28.jpg)
Виливаємо в банку 350 мл чистого самогону і додаємо лимонну цедру, перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/screenshot39.jpg)
Накриваємо кришкою і відправляємо настоюватися у тепле темне місце на 7 днів. Щодня банку необхідно струшувати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/screenshot48.jpg)
Для сиропу пересипте цукор у металевий кухлик, влийте лимонний сік і перемішайте. Отриману масу відправте на вогонь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/screenshot58.jpg)
Проварюємо, поки весь цукор не розчиниться, але не доводимо до кипіння. Переливаємо в банку і залишаємо за кімнатної температури до повного охолодження. Поки настоюється самогон, сироп потрібно зберігати в холодильнику.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/screenshot68.jpg)
Далі підготовлений сироп додаємо до настоянки і гарненько перемішуємо. Знову накриваємо кришкою і відправляємо ще на 3 дні в холодильник. Щодня вміст банки потрібно перемішувати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/11/screenshot78.jpg)
Лімончелло необхідно процідити через марлю і лійку, а після можна відразу ж подавати до столу.