НапоїКисіль

Малиново-смородиновий кисіль

12
30
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Малиново-смородиновий кисіль

Літо - сезон ягід і фруктів, саме час подбати про зимові запаси і запастися смачними і корисними ягодами. А ми в свою чергу пропонуємо приготувати поживний і вітамінний кисіль із замороженої малини і смородини. Приготуйте домашній малиново-смородиновий кисіль і пориньте в літо.

Інгредієнти

Вода3 л
Червона смородина1 склянка
Малина1 склянка
Цукор5 ст. л.
Крохмаль3 ст. л.

Приготування

cook step
1

Взимку дуже хочеться чогось літнього і яскравого. Ми вирішили порадувати вас малиново-смородиновим киселем із заморожених ягід. У каструлю всипаємо ягоди смородини та малини, можна не розморожувати.

cook step
2

До ягід вливаємо 3 літри холодної води і ставимо на вогонь. Доводимо компот до кипіння і проварюємо 5 хвилин.

cook step
3

За допомогою шумівки або сита відокремлюємо рідину від ягід. В отриманий ягідний напій додаємо 5 столових ложок цукру.

cook step
4

Ягоди з напою складаємо в окрему каструлю, додаємо зовсім небагато гарячої води, розминаємо і ще раз проварюємо. Після чого проціджуємо і додаємо отриману рідину до основного напою.

cook step
5

3 столові ложки з горою крохмалю всипаємо в чашку і доливаємо холодної кип'яченої води, ретельно перемішуємо крохмальну суміш. Постійно помішуючи, повільно вливаємо крохмальну суміш в ягідний компот.

cook step
6

Кисіль доводимо до кипіння і вимикаємо вогонь.

cook step
7

Смачний малиново-смородиновий кисіль готовий. Розливаємо в порційні глибокі тарілки і залишаємо охолоджуватися. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти