Малиновий лікер

Малиновий лікер можна вважати дійсно універсальним напоєм. Він прекрасно доповнить літні посиденьки на свіжому повітрі, а також зігріє в холодний зимовий вечір. Це дуже смачний, ароматний і міцний напій, який кожному припаде до душі. Для приготування не потрібно купувати рідкісні продукти або використовувати спеціальну техніку. Ви й самі переконаєтеся, наскільки легко готувати малиновий лікер за цим рецептом.

Інгредієнти

Малина 1 кг
Цукор1 л
Горілка1 л
Вода2 л
Лимонна кислота2 ч. л.
Листя вишні50 шт.

Приготування

cook step
1

Насамперед промиваємо вишневе листя, обсушуємо та вивантажуємо на дно скороварки або каструлі.

cook step
2

Слідом завантажуємо малину та цукор, а потім заливаємо доверху водою.

cook step
3

Накриваємо кришкою і ставимо на вогонь, а після закипання проварюємо ще 10-15 хвилин.

cook step
4

Потім залишаємо за кімнатної температури до повного охолодження.

cook step
5

Беремо нову каструлю та застилаємо марлею в кілька шарів. Після переливаємо охолоджену настоянку, щоб зцідити гілки та ягоди.

cook step
6

Додаємо дві чайні ложки лимонної кислоти та добре перемішуємо. Слідом вливаємо літр горілки.

cook step
7

Після закатуємо банку та залишаємо в темному прохолодному місці на 2 тижні. Щодня напій необхідно збовтувати, щоб не утворювався осад.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти