МоваЯзык

Мандариновий кисіль

Мандариновий кисіль - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Кисіль
Поділитися

Ніщо так не додає новорічного настрою, як запах мандарин. Зазвичай із настанням зимового сезону мандарини стають майже головним джерелом вітамінів. Багато-хто в цей час готові вживати мандарини кілограмами, адже вони не тільки корисні, але ще і дуже смачні. І якщо ви відноситесь до такої категорії теж, то ви обов'язково повинні скористатися цим рецептом. Ми пропонуємо вам приготувати мандариновий кисіль. Кисіль із мандаринів ─ це відмінний варіант напою для новорічної ночі або Різдва, який додасть цим святам особливого настрою.

Відео

Інгредієнти

Мандарин 500-600 г

Вода 1 л

Цукор 8 ч. л.

Крохмаль 2 ст. л.+ 1/2 скл. води

Приготування

Мандариновий кисіль - Крок 1 1
Мандариновий кисіль - Крок 2 2
Мандариновий кисіль - Крок 3 3
1

Для початку видавлюємо вручну очищені мандарини. Нам необхідно отримати мандариновий сік.

2

Отриманий мандариновий сік проціджуємо за допомогою сита, щоб видалити великі частки мандарина.

3

У залишки мандарин (ті, які ми вичавлювали) додаємо воду. Ставимо каструлю на плиту, доводимо вміст до кипіння, після чого проварюємо ще 5 хвилин.

Мандариновий кисіль - Крок 4 4
Мандариновий кисіль - Крок 5 5
Мандариновий кисіль - Крок 6 6
4

У крохмаль додаємо 1/2 склянки води. Перемішуємо крохмаль до повного розчинення.

5

Відварені залишки мандарин проціджуємо через сито. Додаємо в проціджений мандариновий відвар цукор.

6

Додаємо в відвар мандариновий сік.

Мандариновий кисіль - Крок 7 7
Мандариновий кисіль - Крок 8 8
Смачного!
7

Ставимо каструлю на плиту, доводимо вміст знову до кипіння. Коли рідина почне кипіти, саме час вливати тонкою цівкою розчинений крохмаль. До того ж напій потрібно постійно перемішувати.

8

Готовий мандариновий кисіль необхідно остудити. Коли напій охолоне, він буде середньої густини. Якщо ви любите дуже густий кисіль, то варто додати більше крохмалю.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати