МоваЯзык
Головна Блоги

Пунш класичний

Пунш класичний - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Пунш
Поділитися

Пунш, класичний варіант якого ми детально описуємо нижче, виходить пряним і дуже ароматним. В даному рецепті будемо використовувати родзинки і велику кількість спецій. Ізюм додає напою солодкого смаку, а різні спеції передадуть напою свій аромат, яким наповниться вся кімната. Приготувати такий пунш можна і на новорічну вечірку, і для посиденьок з друзями в холодний вечір. Читайте рецепт, виконуйте кроки приготування, і у вас все вийде!

Відео

Інгредієнти

Виноградний сік 1 л

Коньяк 200 г.

Палички кориці 2 палочки

Аніс 4-5 шт.

Кардамон 8-9 шт.

Гвоздика 10-12 шт.

Родзинки 50 г.

Імбир 3-4 см

Лимон 1/2 шт.

Яблука 1 шт.

Цукор 1 ч. л.

Вода 1 ст.

М'ята за бажанням

Приготування

Пунш класичний - Крок 1 1
Пунш класичний - Крок 2 2
Пунш класичний - Крок 3 3
1

Виноградний сік переливаємо в зручну ємність. Можна використовувати сотейник або каструлю з товстим дном. Ставимо на вогонь.

2

Далі необхідно додати трохи води, щоб сік не був занадто концентрованим.

3

Потім обов'язково додаємо корицю (бажано використовувати палички), зірочки анісу.

Пунш класичний - Крок 4 4
Пунш класичний - Крок 5 5
Пунш класичний - Крок 6 6
4

Тепер кладемо зерна кардамону, гвоздику і родзинки. Ізюм зробить пунш солодшим і підкреслить аромат винограду.

5

Також знадобитися корінь імбиру. Краще використовувати свіжий імбир, так як він більш гострий, яскравий і пряний за смаком. Нарізаємо імбир кружечками і відправляємо в каструлю з соком.

6

Далі додаємо лимон і яблуко, попередньо нарізавши їх в довільному порядку.

Пунш класичний - Крок 7 7
Пунш класичний - Крок 8 8
Пунш класичний - Крок 9 9
7

Якщо пунш недостатньо солодкий, можна додати цукор. Пунш повинен прокипіти 10 хвилин, потім вимикаємо вогонь.

8

Залишається додати коньяк (рекомендуємо використовувати вірменський). Перемішуємо.

9

Переливаємо напій в келихи, прикрашаємо м'ятою, часточками лимона і пригощаємо гостей.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати