Яблучний пунш із цитрусовими

Наливаємо в сотейник яблучний сік. Кладемо в нього нарізані скибочками апельсин і лимон. Ставимо сік на вогонь і доводимо до кипіння.

Кладемо в сотейник нарізане скибочками яблуко.

Слідом за яблуком у сотейник кладемо суцвіття гвоздики. На відміну від багатьох інших напоїв, в які додають буквально 2-3 суцвіття гвоздики, в пунш піде 15-17.

Додаємо в сотейник мелену корицю. Все добре перемішуємо. Ставимо сотейник на плиту і доводимо суміш до кипіння.

Тільки-но напій закипить, накриваємо його кришкою і відразу ж вимикаємо плиту. Даємо напою настоятися близько 10 хвилин.

Готовий напій проціджуємо через сито і розливаємо в порційні келихи.

Пунш подаємо до столу в порційному посуді. Цей напій можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді.