НапоїЗбитень

Медовий збитень із вином

4
20
FoodObozВсі рецепти повара
Медовий збитень із вином

Якщо за вікном холодні дощі, немає нічого кращого, ніж чашка зігрівального збитню. Напій приємний, смачний і найголовніше — лікувальний. Саме збитень допоможе вам впоратися із застудою, вилікує кашель та підніме імунітет.

Інгредієнти

Вино червоне сухе500 мл
Мед90-100 г
Кориця2 ч. ложки
Мускатний горіх мелений2 ч. ложки
Гвоздика7-10 шт

Приготування

cook step
1

Приготування напою почнемо з того, що в невеликий посуд наливаємо близько 500 мл червоного сухого вина.

cook step
2

У каструлю з вином відправляємо близько 100 г меду.

cook step
3

Вино з медом ставимо на плиту і нагріваємо на мінімальному вогні. Не доводьте напій до кипіння, він має нагрітися не більше, ніж до 100 градусів.

cook step
4

Тільки-но напій почне наближатися до точки кипіння, вимикаємо плиту. Відразу ж додаємо в каструлю корицю і гвоздику.

cook step
5

Слідом за корицею відправляємо в напій мелений мускатний горіх.

cook step
6

Перемішуємо гаряче вино зі спеціями. Накриваємо каструлю кришкою і даємо напою настоятися не менше 30 хвилин. За бажання можете накрити каструлю теплим рушником, щоб створити ефект термоса.

cook step
7

Готовий збитень подаємо в порційних склянках у теплому вигляді. За бажання можете в кожну склянку додати трохи меду і дрібку меленої кориці. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти