Простий рецепт медово-м'ятного глінтвейну, що зігріває та заспокоює. Погодьтеся, в осінній холодний вечір немає нічого кращого, ніж закутатися в плед, взяти улюблену книгу і смакувати гарячий пряний глінтвейн.
Інгредієнти
Вино червоне сухе1 л |
Імбир меленийдодати за смаком |
Бодян2 - 3 шт |
Лимон2 - 3 шматочки |
Палички кориці2 шт. |
Мед2 - 3 ст. л. |
Гвоздика2 - 3 шт. |
М'ята2 - 3 шт. |
Чорний перець горошок3 - 4 шт. |
Приготування
Нам для приготування потрібні такі інгредієнти: червоне сухе вино, мелений імбир, бодян, лимон, палички кориці, мед, гвоздика, чорний перець горошком і кілька гілочок м'яти.
Обов'язково помийте лимон і наріжте кілька скибочок разом із цедрою. Візьміть каструлю і покладіть лимон туди.
Поставимо інші інгредієнти в каструлю, а також не забуваємо прянощі та мед. Пам'ятайте головне правило: вино не можна кип'ятити.
Відправляємо м'яту в каструлю. Ви можете використовувати як свіжу м'яту, так і сушену. Влітку можете підготувати собі м'яту для різних напоїв, а в холодну пору року користуватися сушеними гілочками. Саме м'ята надає напою цікавого, вишуканого смаку.
Наливаємо в каструлю вино. Ретельно перемішуємо та відправляємо глінтвейн на вогонь. Не забуваємо помішувати, щоб усі інгредієнти поєдналися між собою і розчинився мед.
Варимо наш напій на повільному вогні, нагріваємо максимально до 80 градусів. Накриємо кришкою, нехай настоється декілька хвилин.
Глінтвейн готовий. Смачного!