Молочний кисіль із гарбузом

4.5

Світлана Дудник

Світлана ДудникВсі рецепти повара

Як правило, іноді ми навіть не підозрюємо, наскільки різні продукти можна поєднати в одному рецепті. Особливо йдеться про молоко і гарбуз. Можливо, дехто здивується, але ми з упевненістю заявляємо, що ці продукти прекрасно доповнюють один одного. Таке вдале поєднання прекрасно підходить для киселю, адже ці продукти надають особливої м'якості напою.

Інгредієнти

Гарбузове пюре1 шт.

Цукор3 ст. л.

Крохмаль1,5 ст. л.

Молоко900 мл

Кориця1 ч. л.

Приготування

Спочатку подрібнимо в блендері гарбузове пюре.

У ємність, де ми будемо готувати наш кисіль, наливаємо молоко. Залишимо трохи молока для розчинення крохмалю.

Тепер додаємо в молоко подрібнене гарбузове пюре.

Для смаку і аромату додаємо мелену корицю. Ви можете самостійно регулювати кількість цієї пряності.

Додаємо в ємність до решти інгредієнтів цукор.

Молоко, що ми залишили, змішуємо з крохмалем. Каструлю з усіма інгредієнтами ставимо на плиту і доводимо до кипіння. У киплячу рідину тонкою цівкою вливаємо розчинений крохмаль, постійно помішуючи напій.