Існує думка, що молочні продукти і міцні спиртні напої – абсолютно несумісна річ. Але американці, від яких прийшла традиція поєднувати ці продукти, думали інакше і поділилися цією звичкою з усім світом. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом молочного коктейлю з бурбоном, який сподобається любителям незвичайних шоколадно-вершкових напоїв.
Інгредієнти
Гіркий шоколад150 г |
Коричневий цукор3 ст. л. |
Какао3 ст. л. |
Молоко1,5 чашки |
Вершкове масло2 ст. л. |
Ванілін1/4 ч. л. |
Сіль1 щіпка |
Морозиво2 чашки |
Бурбон30 мл |
Вершкиза смаком |
Коктейльна вишня червоназа смаком |
Кондитерська посипказа смаком |
Приготування
Почнемо з першого шару напою. Беремо чорний гіркий шоколад, подрібнюємо.
Змішуємо його в каструлі з какао, 1/2 чашки молока, цукром, вершковим маслом, 1/8 ч. л. ваніліну. Додаємо щіпку солі та пересипаємо в каструлю.
Ставимо її на маленький вогонь і готуємо, постійно помішуючи.
Перейдемо до другого шару. Для приготування молочного коктейлю необхідно помістити в посудину морозиво, 1 чашку молока, бурбон і 1/4 ч. л. ваніліну. Всі інгредієнти збиваємо до однорідної консистенції.
Беремося за оформлення нашого коктейлю. Першим у склянку вливаємо шоколадний шар.
Потім – молочний коктейль. І верхній шар – збиті вершки.
Прикрашаємо все вишнями, посипкою або цукерками – на ваш смак.