Молочний коктейль з бурбоном

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Існує думка, що молочні продукти і міцні спиртні напої – абсолютно несумісна річ. Але американці, від яких прийшла традиція поєднувати ці продукти, думали інакше і поділилися цією звичкою з усім світом. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом молочного коктейлю з бурбоном, який сподобається любителям незвичайних шоколадно-вершкових напоїв.

Інгредієнти

Гіркий шоколад150 г

Коричневий цукор3 ст. л.

Какао3 ст. л.

Молоко1,5 чашки

Вершкове масло2 ст. л.

Ванілін1/4 ч. л.

Сіль1 щіпка

Морозиво2 чашки

Бурбон30 мл

Вершкиза смаком

Коктейльна вишня червоназа смаком

Кондитерська посипказа смаком

Ціна:низька

Приготування

Почнемо з першого шару напою. Беремо чорний гіркий шоколад, подрібнюємо.

Змішуємо його в каструлі з какао, 1/2 чашки молока, цукром, вершковим маслом, 1/8 ч. л. ваніліну. Додаємо щіпку солі та пересипаємо в каструлю.

Ставимо її на маленький вогонь і готуємо, постійно помішуючи.

Перейдемо до другого шару. Для приготування молочного коктейлю необхідно помістити в посудину морозиво, 1 чашку молока, бурбон і 1/4 ч. л. ваніліну. Всі інгредієнти збиваємо до однорідної консистенції.