Морс від застуди

Журавлину промиваємо під проточною водою і розминаємо дерев'яною ложкою або качалкою до стану однорідного пюре.

Потім журавлинне пюре віджимаємо через марлю в окрему миску, щоб відокремити сік від м'якоті. Ви можете перетерти також пюре через сито.

М'якоть перекладаємо в зручну каструлю і ставимо на плиту.

Наливаємо 1 л холодної, фільтрованої води та включаємо вогонь. Доводимо наш журавлинний напій до кипіння.

Після того, як наш напій закипів вимикаємо вогонь і знімаємо з плити каструлю. І проціджуємо через сито журавлинний напій, щоб відокремити ягідну м'якоть.

Потім проціджений напій ми знову переливаємо в каструлю, додаємо цукор і ставимо на плиту. Перемішаємо наш напій, щоб цукор повністю розчинився. І в самому кінці вливаємо журавлинний сік. Вимикаємо плиту і залишаємо наш морс трохи охолодитися і настоятися.

Морс від застуди готовий, розливаємо по келихах і подаємо в теплому вигляді своїм рідним, які застудилися. Смачного!