М'ятний лікер на самогоні

Насамперед беремо пучок свіжої м'яти, промиваємо її та відокремлюємо листочки.

Після перекладаємо листя в трилітрову банку і зрізаємо цедру з трьох лимонів.

Потім відправляємо цедру в банку. Два лимона нам більше не знадобляться, а з одного ми акуратно приберемо білий шар і наріжемо шматочками. Також відправляємо шматочки в банку.

Далі беремо 40-градусний самогон, відміряємо два літри і поступово заливаємо в банку.

Потім щільно закупорюємо кришкою та залишаємо на тиждень в темному прохолодному місці.

Щодня діставайте банку з лікером і гарненько струшуйте її, щоб не утворювався осад.

Потім настоянку необхідно двічі профільтрувати через марлю і залишити ще приблизно на 2-3 дня. Напій подаємо в охолодженому вигляді.