М'ятний лікер

М'ятний лікер ─ це смачний, легкий і освіжаючий напій. Його можна використовувати під час приготування алкогольних коктейлів або подавати в чистому вигляді. Міцність домашнього лікеру практично не відчувається через солодкуватий смак і неперевершений м'ятний аромат. Готується напій дуже просто, потрібно лише трохи запастися терпінням. Лікер прикрасить будь-який святковий стіл і підійде для урочистої події.

Інгредієнти

Сушена м'ята25 г
Цедра лимона50 г
Спирт250 мл
Вода100 мл
Цукор60 г
Вода180 мл (для сиропу)

Приготування

cook step
1

Заздалегідь підготуйте цедру апельсина та лимона. Пересипте її в банку. Туди ж закладіть м'яту, влийте 100 мл води і 250 мл спирту.

cook step
2

Залиште настій у теплому світлому місці на 7-8 днів.

cook step
3

Після цього необхідно розбавити настоянку водою в пропорції 1:1.

cook step
4

Далі необхідно дрібно перегнати напій. Заздалегідь також відкладіть 30 мл настойки для подальшого забарвлення.

cook step
5

Розведіть 100 г цукру у 100 мл води. Злегка нагрійте на плиті та остудіть.

cook step
6

Отриманий сироп влийте в дистилят і розмішайте. Після додайте чистої настойки для забарвлення.

cook step
7

Залиште лікер на 3-4 дні для перегонки, а потім подавайте до столу. На виході має вийти яскравий напій із м'ятно-ментоловим смаком.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти