![Настоянка на чорній смородині](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/14/nast3.jpg?size=636x424)
Настоянка з чорної смородини – дуже ароматний і приємний напій. Напій, приготований за нашим рецептом, має гарний, насичений темно-бордовий колір. Якщо в настоянку додати трохи цукру, то вийде прекрасний варіант для жінок. Напій виходить міцним близько 35 градусів. Рекомендуємо використовувати наші поради і виконувати всі кроки приготування. Цей рецепт досить простий, тому настоянка у вас вийде з першого разу. Успіхів!
Інгредієнти
Чорна смородина900 г |
Самогон2 л |
Цукор100 г |
Вода400 мл |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/screenshot131.jpg)
Смородину пересипаємо в банку. Можна також використовувати заморожені ягоди.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/screenshot261.jpg)
Далі ягоди необхідно трохи пом'яти звичайним товкачем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/screenshot351.jpg)
Заливаємо ягоди самогоном майже до самого верху. Самогон краще використовувати гарної якості (без запаху).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/screenshot42.jpg)
Тепер закриваємо горлечко банки кришкою і добре збовтуємо майбутню настоянку. Ставимо банку в темне місце на місяць. Рекомендуємо збовтувати наливку щодня.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/screenshot541.jpg)
Далі напій потрібно процідити. Як правило, використовують звичайний марлевий фільтр.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/screenshot651.jpg)
Тепер можна спробувати наливку і за бажанням додати цукор. Як правило, чоловіки віддають перевагу настоянці без цукру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/screenshot731.jpg)
Цукор потрібно розбавити в теплій воді, а потім додати сироп у настоянку (відразу всипати цукор у настоянку не можна).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/nast31.jpg)
Напій готовий до дегустації. Насолоджуйтесь ароматною і смачною смородиновою настоянкою.