![Настойка на черной смородине](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/14/nast3.jpg?size=636x424)
Настойка из черной смородины – весьма ароматный и приятный напиток. Напиток, приготовленный по нашему рецепту, имеет красивый, насыщенный темно-бордовый цвет. Если в настойку добавить немного сахара, то выйдет прекрасный вариант для женщин. Напиток получается крепким около 35 градусов. Рекомендуем использовать наши советы и выполнять все шаги приготовления. Данный рецепт довольно простой, поэтому настойка у вас получится с первого раза. Удачи!
Ингредиенты
Черная смородина900 г |
Самогон2 л |
Сахар100 г |
Вода400 мл |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/screenshot131.jpg)
Смородину пересыпаем в банку. Можно также использовать замороженные ягоды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/screenshot261.jpg)
Далее ягоды необходимо немного помять обычной толкушкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/screenshot351.jpg)
Заливаем ягоды самогоном почти до самого верха. Самогон лучше использовать хорошего качества (без запаха).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/screenshot42.jpg)
Теперь закрываем горлышко банки крышкой и хорошо взбалтываем будущую настойку. Ставим банку в темное место на месяц. Рекомендуем взбалтывать наливку каждый день.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/screenshot541.jpg)
Далее напиток требуется процедить. Как правило, используют обычный марлевый фильтр.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/screenshot651.jpg)
Теперь можно попробовать наливку и по желанию добавить сахар. Как правило, мужчины предпочитают настойку без добавления сахара.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/screenshot731.jpg)
Сахар требуется разбавить в теплой воде, а потом добавить сироп в настойку (сразу всыпать сахар в настойку нельзя).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/14/nast31.jpg)
Напиток готов к дегустации. Наслаждайтесь ароматной и вкусной смородиновой настойкой.