Настоянка на чорній смородині з листям

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Настоянка на чорній смородині з листям є яскравим, насиченим і досить міцним напоєм. Така настоянка вважається корисною, оскільки ягода передає напою свої цілющі речовини. Для приготування настоянки ми будемо використовувати розведений спирт. За бажанням цей компонент можна замінити горілкою. Виконуйте кожен крок рецепта, і у вас вийде ароматний і смачний напій.

Інгредієнти

Чорна смородина2 кг

Листя смородини50 г

Спирт4 л

Вода4,5 л

Фруктоза8-9 ч. л.

Приготування

Насамперед спирт потрібно розбавити водою. У цьому разі потрібно враховувати, що ягода ще дасть сік, тому води слід взяти менше, ніж зазвичай. Переливаємо спирт у бутель із водою.

Тепер відправляємо в бутель ягоди смородини. Можна використовувати заморожені ягоди з магазину.

Далі додаємо в настоянку листочки смородини.

Потім відправляємо в бутель фруктозу (або цукор). На 1 літр рідини потрібно покласти 1 ч. л. цукру. Можна використовувати і більшу кількість фруктози, якщо ви любите солодкі напої. Перемішуємо.