Настоянка на винограді з корицею

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Настоянка на винограді з корицею не вимагає особливих зусиль у приготуванні. Напій виходить приємним, з легким ароматом кориці і гвоздики. Ми будемо використовувати дубову тріску, яка надасть напою красивого, глибокого відтінку. Настоянка на винограді буде досить міцною, але цукор трохи пом'якшить напій. Нижче ви знайдете детально описані кроки приготування цієї настоянки. Дотримуйтесь рецепта! Удачі!

Інгредієнти

Білий виноград1 кг

Самогон1 л

Цукор200 г

Кориця1 г

Лимон1 шт.

Гвоздика3 шт.

Дубові тріски5 г

Ціна:низька

Приготування

Очищений самогон (45 градусів) необхідно перелити в окрему банку. Самогон повинен бути хорошої якості й не мати запаху.

Далі додаємо корицю. Замість меленої кориці можна використовувати палички, якщо є в наявності.

З одного лимону зрізаємо цедру і кладемо в банку із самогоном.

Тепер кладемо гвоздику. Цей інгредієнт надасть напою приємного аромату. Перемішуємо і залишаємо на 3-4 години настоюватися.

Потім самогон потрібно відфільтрувати. Фільтр ви можете зробити самі з пляшки і косметичних ватних дисків.

Виноград промиваємо, очищаємо від гілочок і складаємо в чисту банку (заповнюємо на 2/3).

Далі додаємо цукор, дубову тріску і заливаємо відфільтрованим самогоном. Закриваємо банку кришкою і настоюємо щонайменше 2-3 тижні (бажано вибрати темне місце). Потім фільтруємо настоянку.