Настоянка на смородині з цедрою

Спочатку помістимо смородину в банку, і розімнемо до кашоподібного стану.

Тепер ми додамо трохи сушеної цедри в банку до смородини.

Додаємо в банку горілку або самогон 40%. Після цього закриваємо банку, ставимо в темне місце для настоювання на 2 тижні.

Наш напій настоювався 2 тижні. Тепер нам необхідно додати в нього цукровий пісок, домогтися розчинення, після чого, процідити настоянку через марлю.

Готовий напій розливаємо по скляних ємностях, даємо настоянці охолонути в холодильнику, після чого подаємо до столу.