МоваЯзык

Малинова настоянка

Малинова настоянка - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Настоянки
Поділитися

Малинова настоянка — це одна з найулюбленіших настоянок серед жінок. Напій виходить в міру солодкий, з яскраво вираженим малиновим смаком. Що стосується міцності, то ви самі можете регулювати її, додаючи або зменшуючи кількість горілки та цукру.

Відео

Інгредієнти

Малина 1 кг

Цукор 500 г

Горілка 1,5 літра

Приготування

Малинова настоянка - Крок 1 1
Малинова настоянка - Крок 2 2
Малинова настоянка - Крок 3 3
1

Миємо та перебираємо кілограм малини. Прибираємо всі листочки, гілочки, черешки та зіпсовані ягоди.

2

Перекладаємо підготовлену малину в трилітрову банку.

3

Засипаємо малину цукром. Не зменшуйте пропорцію цукру, тому що ви можете порушити процес бродіння.

Малинова настоянка - Крок 4 4
Малинова настоянка - Крок 5 5
Малинова настоянка - Крок 6 6
4

Накриваємо банку кришкою і ставимо на сонячне місце на 3-4 дні.

5

Через 4 дні заливаємо малину горілкою. Також можна використовувати розведений спирт або звичайний самогон.

6

За допомогою закаточного ключа закриваємо банку з майбутньою настоянкою. Все добре струшуємо до розчинення цукру і прибираємо в темне місце на місяць.

Малинова настоянка - Крок 7 7
Малинова настоянка - Крок 8 8
Малинова настоянка - Крок 9 9
7

Через місяць проціджуємо напій через марлю або дрібне сито. Малиновий жмих віджимати не потрібно, оскільки дрібне насіння може потрапити в настоянку.

8

Готову настоянку переливаємо в чисту банку і прибираємо в темне місце ще на 2 дні.

9

Через 2 дні переливаємо напій у пляшки, щільно їх закриваємо і зберігаємо в темному прохолодному місці.

Малинова настоянка - Крок 10 10
Смачного!
10

Малинову настоянку подаємо до столу як в охолодженому вигляді, так і кімнатної температури. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати