Напої Гарячий шоколад

Справжній гарячий шоколад

1
15
5
FoodObozВсі рецепти повара
Справжній гарячий шоколад

Гарячий шоколад – це безпрограшний варіант напою, як для дітей, так і для дорослих. Зустріти людей, які не любили б цей напій, практично нереально. Але чи знаєте ви, як потрібно готувати справжній гарячий шоколад? Залишайтеся з нами, і ми навчимо вас варити цей напій відповідно до ДСТу.

Інгредієнти

Молоко1 склянка
Чорний шоколад50 г
Цукор1,5 ст. ложки
Крохмаль1 ст. ложка

Приготування

cook step
1

У сотейник наливаємо склянку молока і ставимо його на плиту. Нагріваємо молоко на мінімальному вогні, не доводячи його до кипіння.

cook step
2

Чорний шоколад натираємо на тертці та відправляємо в сотейник до теплого молока.

cook step
3

Перемішуємо молоко з шоколадом до повного розчинення шоколаду. Додаємо до молока ложку цукру і знову все перемішуємо.

cook step
4

Як тільки напій почне закипати, знімаємо сотейник із плити та за допомогою віничка все ретельно перемішуємо.

cook step
5

Перемішуємо напій віничком до повного розчинення шоколаду.

cook step
6

У глибоку тарілку насипаємо ложку крохмалю. Додаємо до крохмалю кілька ложок холодної води. Перемішуємо крохмаль з водою до повного розчинення крохмалю.

cook step
7

Ставимо сотейник із напоєм знову на плиту і вливаємо крохмальну суміш у наш гарячий шоколад. Робити це потрібно під час постійного помішування напою. Як тільки напій почне закипати, вимикаємо плиту.

cook step
8

Гарячий шоколад подаємо зі свіжою випічкою. Смачного.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти